Flor de Sal de Aveiro

La flor de sal virgen artesanal de Aveiro esta compuesta por cristales de sal que se forman en la superficie de nuestras salinas, formando una película blanca y brillante, totalmente natural, recolectada a mano, con métodos y herramientas artesanales, y sin ningún aditivo, 100% natural, la esencia de la flor de sal.

La extracción artesanal de sal sigue siendo una actividad económica y cultural de suma importancia en la región de Aveiro. Y las Salinas son inseparables de la imagen de la ciudad.

La producción de sal se ha revitalizado en los últimos años, con la reapertura de algunas de las salinas y una mayor demanda de sal y, quizás más importante aún, la flor de sal.